Contratto di Sviluppo SWEET CAMPANIA
Progetto: Prodotti dolciari innovativi a ridotto contenuto di grassi saturi
Soggetto Proponente: San Giorgio Spa
Soggetti Aderenti: Blu Plast Srl, Di Mauro Officine Grafiche Spa, Flex Packaging Al Spa, IDAV Spa, Me.De.A Spa, Sabox Srl
Investimento R&S: € 2.203.000,00
Ruolo della Foodtech: sviluppo dell’idea progettuale in partnership col Dipartimento di Agraria di Portici e del Dipartimento di Ingegneria chimica, dei Materiali e della Produzione industriale dell’Università degli Studi di Napoli Federico II; Responsabile scientifico: prof Raffaele Romano; Foodtech ha svolto consulenza per le aziende: San Giorgio Spa, Blu Plast Srl, IDAV Spa, Me.De.A Spa e Sabox Srl.