La stima e la fiducia che ripongo in Alessandro, derivano dalla nostra profonda conoscenza, che ha origine da quando eravamo sugli stessi banchi all’università. Lavorativamente, abbiamo una partnership importante con la Foodtech, che ha permesso a numerose aziende alimentari di conoscere, e quindi accedere, al mondo della ricerca istituzionale, con grandi vantaggi in termini di trasferimento di Know-How. Da anni lavoriamo a progetti importanti, che si sono realizzati e si stanno realizzando grazie ad un lavoro sinergico che ci ha permesso di ottenere ottimi risultati.
Prof. Scienze e Tecnologie Alimentari